广东食堂托管电话-「千喜鹤餐饮」

强化食品安全管理各地要认真落实地方--食品安全责任制，强化食品安全属地管理责任，健全完善营养-计划食品安全保障工作机制、-考核、应急处置和责任追究等制度。要建立供餐准入、退出机制，健全大宗食品及原辅材料采购、食品采购索证索票、进货查验、供应商评议制度，-食品采购、贮存、加工制作等关键环节安全可控。要大力推行粮油等大宗食品及原辅材料采购配送“三统一”，即统一采购、统一分配、统一运送，减少中间环节，降低采购成本，-采购。要严格落实学校负责人陪餐制度餐费自理，有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度，及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。卫生健康、市场-部门要加强对学校食堂从业人员和陪餐人员健康、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐用具清洗与消毒的-管理，强化全过程、全链条-。学校食堂伙房应当做到明厨亮灶，打造“透明厨房”，实现“阳光操作”。对违反食品安全-、发生食品安全事件、擅自降低供餐标准或随意变更食谱的，市场-、教育行政等部门要-相关单位和个人责任，并列入“黑名单”，禁止参与学校供餐。

做好健康营养检验 全国各地教育、环境卫生-单位要进一步加强学生营养成分身体状况监测评估工作中，促进监测评估工作中井然有序进行。教育行政-具体指导院校紧密联系学生常规体检、学生体质测试监测等工作中，做好有关监测指标值的-搜集，提升监测网站安全性，准时开展数据统计并立即-教育、环境卫生-单位。教育、环境卫生-单位要立即进行数据信息的综合性解析，按时向区级营养-计划组及上级主管机构申报监测评估工作总结报告，为科学研究点评营养-计划执行对学生营养成分身体状况改进的实际效果出示根据，不断加强学生营养成分改进工作中的目的性、实效性。

谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的比较经济、是一种很重要的食物来源，也是提供b族-、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源，在保障儿童青少年生长发育，维持人体健康方面发挥着重要作用。近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩；谷类过度精加工导致b族-、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足，这些因素都可能增加慢性性-的发生风险。每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克；膳食中碳水化合物提供的能量应占-量的50%以上。

具有较规模的连锁模式

从事食堂托管的餐饮公司已经形成了较有规模的连锁模式，各类服务人员配备齐全，可以适当调配，避免业务空闲期人力资源的大量闲置。他们有统一的工作流程、统一的工作服、统一的品牌标识胸牌等，连他们采购的蔬菜、肉类，都是由供货商统一配货免费送的，从而可以降低采购成本、减少浪费，提高赢利水平，达到甲方既定的经济完成指标。