湘西食堂托管电话服务周到「千喜鹤餐饮」

规范管理

严格执行iso9001国际体系和8s流程控制管理，-供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康 公司整体实行“8s”管理方法，运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全，建立了一整套卫生管理体系，从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存，都有科学、完善的操作制度和检查制度，注重加工过程的控制，-出品的符合卫生要求。另外iso9001品质-模式的建立和推行，运作程序的规范化及生产工序的标准化，我们的生能力及品质-能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此，在保障品质的同时，无偿为客户投 “餐饮责任保险”，要落实解决的客户的-，让客户吃得放心，吃出健康。

标准化、化、规范化管理

社会餐饮管理一般都有多年的餐饮服务管理经验，并通过相关的国际体系体系和6s{整理(seiri)、整顿(seiton)、清扫(seiso)、清洁(seiketsu)、素养(-suke)、安全(security)}为准则进行标准化、化、规范化之管理，并严格遵守pdca配餐运作管理循环｛p-plan(计划)—d—do做—c—check检查—a—action(矫正)｝，采取及时性、适时性、准确性、应变性的操作方式提供多元化的后勤服务。

明确了对食品--管理、-等部门有关人员培训的内容和范围

按照本法要求，食品--管理、-等部门的有关人员培训工作主要侧重于以下五个方面：一是要侧重于熟悉掌握方针政策，围绕全局性重大问题和实际工作中的重要问题进行理论思考与政策研究。着重于提高-理论素养、综合协调能力及处理复杂事务、明辨是非的能力，掌握科学决策的方法。增强法制观念、-意识、-勤政意识和公共服务意识。二是要侧重于思想作风建设、能力建设和行为规范，提髙开拓、调查研究、学习能力、交流与沟通的能力。增强-行政意识、-勤政意识和公共服务意识。三是要侧重于掌握食品安全-、有关程序、-程序、-管理实践案例分析、抽样、快速检验及-有关的基本知识和基本技能。不断学习食品安全领域的新知识，掌握食品检验的新方法，熟练运用现代信息手段跟进科技发展的新动态，掌握数据处理的基本方法。四是要侧重于食品安全标准使用工作的培训，重点就食品安全标准及清理工作进展、食品安全现状与风险评估以及食品污染物和-标准、食品添加剂使用标准等方面进行专题培训。五是要侧重于培养食品--管理、-等部门有关人员-、勤政、务实.、的工作作风，提高交流与沟通的能力。